【1】首先热锅,倒入少许的食用油,把牛骨放入,然后在锅里倒入一圈米酒,让米酒在高温激发出香味;【2】然后一次性...
1、食材准备好 2、山药去皮,切成滚刀块 3、先将大棒子骨用水焯一下,去除里边的血水 4、葱、姜切好备用,调味料备好 5、把焯好的骨头捞出放入砂锅里 6、加上,没...
1.将排骨洗净,焯水,藕切块人清水煮,焯水完了后想要浓汤的可以把排骨加油炒一下。我是清炖的 2.焯水完了后加入锅...
1、准备几块大骨头,用清水洗净,然后起锅,锅中倒入适量清水,将洗净的大骨头凉水下入锅中,倒入适量料酒去腥,开大火煮开,撇去锅中的浮沫,浮沫撇干净后继续煮5...
1、把骨头直接放冷水锅里焯下水,再加点料酒去腥,大火烧开后再煮5分钟左右再关火。只有用冷水慢煮,才能把牛骨头里...
猪肉骨头的炖法,直接把猪肉骨头放进锅里焯一道水,然后捞起来放进冷水里面清洗干净,再用一坨姜切成片,把姜片放进锅中,加入清水,再把洗好的猪肉和骨头放进锅中...
其实我们炖大骨头汤也是有诀窍的,如果掌握好诀窍也可以做出又香又好喝的骨头汤。我们把买回来的大骨头放水里泡一个...
第一步:先将大骨头洗净,然后泡去多余的血水。第二步:把洗净的骨头放入炖锅,加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步:启动炖汤程序,最短时间都要炖1小时左...
技巧1:骨头冷水下锅焯水,随着水温的升高可以慢慢地将血污煮出,再用温水冲洗干净。炖骨头汤要冷水下锅,因为骨头...
1、首先把准备好的花生放水中浸泡半小时。2、然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀。3、锅内放入切好的板栗和水,开...
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